茄子如何通过科学方法实现长期保鲜与储藏？

当前正值越冬蔬菜管理、春提早大棚茄果类蔬菜定植与前期管理、瓜类蔬菜育苗移栽期的关键期。长茄子可用保鲜袋或保鲜膜包裹好，放入干燥纸箱中，置于阴凉通风处保存。圆茄子易从把儿处腐烂，保存时应用草纸包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。利用保鲜储藏或低温避光通风的条件可以延长储存时间。