空心菜苗期应如何科学进行水肥管理以促进健康生长？

空心菜前期施肥要与中耕除草结合进行，确保营养充足并提高土壤温度和保肥能力。生长期生长快、分枝多、需肥量大，种植时应施足基肥，每亩撒施腐熟有机肥1500-2000公斤和草木灰100公斤，与土壤混匀后起成高20厘米、宽130-150厘米的沟畦。留种地需控制施肥以防徒长。底肥以腐熟农家肥为主，用量约700公斤/亩。幼苗长到6-9厘米时首次施肥，之后每隔1-2周追肥一次。首次采收后追施氮肥促进恢复，此后每隔3周追肥一次以保证新生植株营养需求。