茄子冬天怎么保存才能存放更长时间且保鲜效果更好？

加强田间管理及时病虫害防治。茄子冬季应存放在冰箱冷藏室保鲜时间长。上茬地不可翻耕，按照品种要求的种植行距开沟。用软纸包裹后外加保鲜膜包裹。冬天存放在阴凉干燥处就行。避免高温保持湿度和通风。