为什么提高存储水稻质量是确保水稻安全存储的关键因素？

保证存储质量：水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷容易发热霉变，不耐久藏。提高存储水稻质量是关键。水稻的安全水分标准为粳稻14.5%以下，杂质和不完善粒越少越好。如存储水稻水分大或杂质多，应及时晾晒或烘干，并进行过筛或风选清除杂质。