菠菜的水肥管理具体包括哪些措施，如何科学进行菠菜的水肥管理？

菠菜幼苗第一次浇水在长到1-2片真叶时，第二次在2-3片真叶时。当幼苗长到4-5片叶子进入生长期，需增加浇水量，保持土壤湿润。75%土壤湿度和85%空气湿度最适宜生长。施足基肥和叶面肥，保持土壤湿润即可。