蕹菜对土壤的适应性强,既耐肥又耐渍,也有一定的耐瘠性。为达到高产,以富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适,不耐旱。对土壤质地及酸碱度要求不严,在粘、壤及砂质土壤中均可生长,既适合旱地栽培,也可水田栽培。蕹菜生长旺盛,需肥量大,尤其对氮肥需求较高,在保水保肥力强的粘质土壤中生长较好。
蕹菜对土壤的适应性强,既耐肥又耐渍,也有一定的耐瘠性。为达到高产,以富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适,不耐旱。对土壤质地及酸碱度要求不严,在粘、壤及砂质土壤中均可生长,既适合旱地栽培,也可水田栽培。蕹菜生长旺盛,需肥量大,尤其对氮肥需求较高,在保水保肥力强的粘质土壤中生长较好。
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