红心柚子和白心柚子，哪种柚子的营养价值更高更丰富？

红心柚子和白心柚子营养基本一样，只是颜色不同。红心柚子比白心柚子营养更丰富，红肉蜜柚除了含有和白肉蜜柚相同的维生素及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。这两种成分是强抗氧化剂，能有效清除自由基，提高免疫力、延缓衰老。每天吃一个红柚有助于预防和治疗心脏病，高血脂患者食用可降低胆固醇水平。