苹果中具体含有哪些对人体有益的营养物质？

苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸、纤维素等营养成分。含有苹果酚、苹果酸、维生素C、H、番茄红素等成分。食用苹果可补充营养，促进消化，减轻便秘，维持体内酸碱平衡，降血脂血压。对神经、心脏、肠道等方面有作用，能增强免疫力，提高记忆力，补脑养血，宁神安眠，美容养颜，降低胆固醇。