花生储存保鲜技术有哪些关键措施和注意事项？

将干的新鲜花生包上保鲜膜后放入冰箱保存，可让虫子被冻坏，利于保存约1年。需确保晒得足够干，以防发霉。花生多以晒干保存，鲜果不宜保存。冷冻保存适合小量保存，用塑料袋装入花生籽放入冰箱冷冻，食用时取出即可。花生收获后应尽快鲜食或晒成干果。