无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。无土栽培蔬菜的优势包括人工可控、生长速度快、减少病虫害。其成功关键在于为植物提供比例协调、浓度适量的营养液。无土栽培更环保、健康、营养，减少肥料等资源消耗，可实现工厂化生产，提高蔬菜生产能力和效益。无土栽培节约土地，缩短采收期，便于智能管理，减少病虫害，有利于蔬菜健康。具体优点有：节水、省肥、高产；清洁卫生，无污染；省工省力，易于管理；避免连作障碍；不受地区限制，充分利用空间。幼苗生长迅速，苗龄短，根系发育好，幼苗健壮、整齐，定植后缓苗时间短，易成活。无土育苗保证水分和养分供应充足，基质通气良好，便于科学、规范管理。无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。