马铃薯环腐病是否可食用？其传播途径有哪些需要了解？

传播途径环腐棒杆菌在种薯中越冬，成为翌年初侵染源。病薯播下后部分芽眼腐烂不发芽，出土的病芽病菌沿维管束上升至茎中部或进入新结薯块致病。病菌生长适温20-23℃，最高31-33℃，最低1-2℃，干燥条件下致死温度50℃。