萝卜的肉质根是由哪些部分组成的？其结构特点是什么？

萝卜肉质根由根头部、根茎部及真根部组成。根头部由子叶以上的上胚轴发育而成，着生芽和叶片。根茎部由子叶以下的胚轴发育而成，是肉质根的主要部分。真根部由初生根发育而成，着生两行侧根。肉质根的形状、大小、色泽因品种而异，有白色、红色、紫色、绿色等颜色。