大蒜的最佳播种时间是什么，如何确定大蒜的适宜播种期？

大蒜一般在7月底、8月初播种比较适宜。南方地区可在8-10月播种，北方地区建议3-4月春播。具体播种时间因气候差异略有不同，北方秋播通常在10月1日前后。大蒜喜冷凉环境，应避开高温季节种植。