如何选择适合西兰花栽培的营养土？营养土配比与选择要点详解

菜花富含维生素C和胡萝卜素，具有抗癌作用。长期食用可减少乳腺癌、直肠癌和胃癌发病率。菜花中的吲哚衍生物能降低雌激素水平，预防乳腺癌。研究表明，菜花提取物萝卜子素可提高致癌物解毒酶活性，二硫酚硫酮能抑制黑色素形成，有美白功效。种植时需选用非十字花科土壤与有机肥按7:3比例混合，每方混合土加磷肥2～3公斤、尿素1～1.2公斤、草木灰15公斤，过筛后使用。播种前用8×10厘米育苗袋装营养土，每袋播1粒种子，覆火烧土杂肥，搭棚覆盖65%遮阳网。土壤消毒可用15%恶霉灵450倍液或五氯硝基苯，拌匀后覆膜密封10天。