大棚韭菜一年亩产量能达到多少，韭菜一年的亩产量具体是多少？

韭菜管理好的亩产一年可达3000公斤以上。韭菜的亩产量能达到5000斤以上。韭菜一般1年可以收割2-3次，在豫北地区一亩地1年通常可以割3茬（冬天小拱棚里种植的韭菜），头茬产量在7000斤左右；第二次收割在6000斤左右；第三次收割在5000斤左右，算下来1年能收18000斤左右的韭菜。