萝卜的种植和管理技术有哪些关键步骤和注意事项？

种植萝卜需施足底肥，合理密植。适时定苗，保持株距适中。肉质根生长前期促进叶片形成莲座叶丛，防止徒长。第一次追肥后浇水2-3次，第五叶环展开时控水，及时防治蚜虫和霜霉病。露肩后进行第二次追肥，每亩施复合肥25-30kg。肉质根生长盛期保证水肥供应，追肥后及时浇水，保持土壤湿润，收获前5-7天停水。选择抗病品种，精细整地，科学管理水肥，防治病虫害。宜选土层深厚、排水良好的沙质土壤种植，适时播种采收。