马铃薯收获期需要注意哪些关键事项以确保产量和质量？

马铃薯收获时应该注意存放。要提前割除薯秧：正常地块应提前1-2天割除薯秧，土壤较湿的地块需提前两天割除以利水分蒸发。收获时要避免暴晒：长时间暴晒会导致薯块变绿并产生有毒的龙葵素，也易腐烂。收获前15天停止浇水以促进薯皮老化，减少机械损伤。机械收获前需人工为收割机收出地头空地。严格分级包装：按客户要求分级，剔除畸形薯、虫眼薯、青头薯。选择晴天收获，注意减少损伤。收获过程中要避免机械损伤，土壤粘重时应适当晾干再装袋，避免烈日曝晒。中午运输不完时，田间应集中成堆并用茎叶覆盖。