草莓中间空心是什么原因导致的？如何预防和解决这一问题？

草莓空心可能是激素过量引起的，也可能是品种问题。例如，幸香和甜查理这两个品种，果肉较软，密度小，容易形成空心。激素催熟虽然能让果实外观更大、更饱满，但也容易导致空心，影响口感。草莓花期管理不当，如湿度控制不好，也可能导致空心。花期应降低湿度，并喷雾一次杀菌剂和硼肥，以减少空心果的发生。