冬瓜含有什么营养成分，冬瓜中含有哪些营养成分？

冬瓜的营养成分较高，含有较多蛋白质、糖类及钙、磷、铁等矿物质，还含有维生素C、维生素B9和粗纤维。每100克冬瓜含蛋白质1.5克、糖8克、粗纤维15克、灰分1.1克、钙72毫克。粗纤维能促进肠胃蠕动，预防便秘。