白粉病病原菌在芽鳞内越冬。春天鳞芽萌发时，病原分生孢子开始活动并传播。该病全生育期均可发生。前期主要危害茎基部和基部叶片，形成水渍状暗灰色坏死斑，迅速腐烂导致植株萎蔫死亡，病部产生浓密絮状白霉，后转为鼠粪状菌核。结球期染病多从根茎或基部叶片开始，呈水渍状腐烂，产生白霉并形成黑色菌核。花期染病从根茎部或下部叶片开始，病部暗灰绿色坏死腐烂，植株由下向上萎蔫枯死，剖茎可见髓部黑色菌核。病菌以菌核在土壤或种子中越冬，5-20℃吸水后萌发产生子囊盘，子囊孢子通过气流、浇水传播。棚室内通过病组织菌丝接触传染，湿度85％以上利于发病。带病种苗调运和移栽病苗可扩大传播。
