大白菜烂心是什么原因导致的？如何有效防治和解决？

白菜烂心主要由两种原因引起：细菌性软腐病和缺钙引起的干烧心。软腐病症状为病菌从菜帮基部伤口侵入，初期形成水浸状湿润区，后期病斑扩大呈淡灰褐色黏滑软腐状，伴有臭味。干烧心表现为结球中部叶片前端出现褐色干边并逐渐向内发展。防治软腐病可喷洒65%代森锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每7～10天喷1次，连续3～4次。预防可喷50%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵500倍液。此外，氮肥过量、钙流失也会导致烂心。葡萄挂果期需保持水分供给，暴雨后及时排水，并追施有机肥和叶面喷施磷酸二氢钾溶液促进果实膨大。