为什么要对玉米进行降水处理？其目的和意义是什么？

玉米进行降水可以安全加工储存，防止高温发霉变质，影响食品安全。长期不降水会导致玉米减产。降水处理是必须的，一是利于贮存和运输，二是防止玉米霉变，三是保证食品安全。降水后能更好加工储存，保持生命活力。降水处理主要是防止高温变质，便于贮藏。