挖红薯时需要注意哪些事项，种植红薯又有哪些关键要点？

加强田间管理和水肥管理，及时防治病虫害。应对分枝较多、生长较旺的剪去二三个分枝，科学追肥。选择蓬松肥沃的沙质土壤，保持水分适宜，加强磷钾肥。播种大蒜时要掌握温度，日平均气温15~20度为宜，播种过早会导致大蒜营养体过大，遇倒春寒易受冻害。培育壮苗提高抗病能力。种红薯要预防虫害，使用腐熟有机肥和脱毒苗，注意排水防涝，后期防止徒长。红薯喜温暖，发芽适宜温度30度，10度以下不发芽，10-20度发芽需一周。种植应选高温天气。