如何正确保存猕猴桃以延长其保鲜时间？

猕猴桃拿回家后应放置在阴凉处，可保存两个星期。注意不要放在通风处，以免水分流失变硬。正确方法是放箱子里，拿出软的后及时盖好箱子。放冰箱可保存二到三个月，食用前提前几天取出，待变软后食用。低温能降低酶活性，延缓果实软化。