水稻生长的最适宜温度范围是多少？其耐受的临界高温和低温分别是多少度？

水稻生长的温度要求如下：幼苗发芽最低温度为10-12度，适宜温度为28-32度；穗分化期适宜温度为30度左右，低温会延长枝梗和颖花分化；抽穗期适温为25-35度；开花期适宜温度30度左右，低于20度或高于40度会严重影响授粉。分蘖期最适温度为28-31度，低于24度或高于37度不利于分蘖，低于18度则停止分蘖。日平均温度22度以上、最高27度左右可满足分蘖需求。