果实在缺少叶片荫蔽的高温条件下,导致果实局部缺水稻发生灼伤,或者是渗透压高的叶片向渗透压低的果实争夺水分所造成。葡萄植株根系生长和树势差,叶片小而少,施肥不均匀等等都会导致发生葡萄日灼病。葡萄日灼病病发严重程度与气候条件、架式、树势强弱、果穗着生方位及结果量、果实套袋早晚及果袋质量、果园田间管理情况等因素密切相关。果树外围果穗、果实向阳面日灼发生重,套袋晚的时候或者气温高的时候进行套袋,会加重日灼病。葡萄植株修剪不合理,或者枝条修剪过度,使得果帝不能得到适当遮阴,容易发生日灼病。葡萄植株结果多、树势衰弱、夜幕层发育不良等都会加重日灼病的发生。由于太阳的紫外线、强光造成的灼伤,长时间的日晒使果皮表面温度过高,表皮组织细胞膜透性增加,水分过度蒸腾,导致表皮坏死出现日灼症状。葡萄果实日灼病致病环境是幼果膨大期气温超过30℃、空气湿度低于30%、壤含水量低于40%田间最大持水量。地表状况与日灼病的发生有密切关系。由于阴雨天突然转睛后,受日光直射,果实易发生日灼病。




