萝卜栽培技术包括选地、整地、施肥、播种、田间管理和病虫害防治。选地要求土层深厚、疏松肥沃的沙壤土，避免连作。整地需深耕25-30厘米，耙平作畦。基肥以腐熟有机肥为主，配合三元复合肥。播种采用穴播或条播，株行距20×25厘米，每穴3-4粒种子，播后覆土1.5-2厘米。田间管理包括间苗定苗、中耕除草、水肥管理和病虫害防治。间苗在2-3片真叶时进行，定苗每穴留1株。生长前期保持土壤湿润，肉质根膨大期均匀供水，生长后期控制水分。追肥分三次进行：幼苗期、肉质根膨大前期和盛期，以氮磷钾复合肥为主。病虫害防治针对病毒病、黑腐病、地下害虫、线虫、菜青虫和小菜蛾。病毒病用盐酸吗啉胍制剂喷施；黑腐病用农用链霉素、百菌清或甲霜灵与福美双混合液喷施；地下害虫和线虫用锌硫磷灌根；菜青虫和小菜蛾用氯氰菊酯或BT乳剂喷施。
