在苹果树蔬果过程中，应该遵循哪些关键原则才能确保高产优质？

按距离留果：大型果、弱树留果距离20~25cm，小型果15~20cm留一果。按叶果比疏果：矮砧、短枝苹果叶果比（25~30）：1；乔华砧、普通型苹果大型果叶果比（35~40）：1。按顶芽数留果：富士等大型果4个顶芽留1个果，小型果3个顶芽留1个果，每亩留果13000~17000个，留形好的大果，果间距30cm左右。