冬枣种植过程中对气温有哪些具体需求和注意事项？

枣树为喜温树种，在落叶果树中萌芽最晚，落叶最早。当气温上升到13~15℃时枣芽开始萌动；17℃以上时枝条迅速生长和花芽大量分化；日平均温度20℃以上进入始花期，22~25℃达盛花期。不同品种对温度要求不同：金丝小枣、婆枣22~23℃进入盛花期，圆铃枣需25℃持续数日才坐果良好，晋枣花期适温20~27℃。果实生长期需24℃以上，完熟期需100天左右，积温2430~2480℃。成熟期适温18~22℃，昼夜温差大有利于品质提升。气温降至15℃开始落叶，初霜期落完。根系生长要求土温7.3~20℃，20~25℃生长旺盛。休眠期耐寒能力强，辽宁熊岳-30℃、新疆哈密-32℃仍可安全越冬。冬枣适应性强，年均温20℃以上地区均可种植，花期需较高空气湿度，对土壤要求不高，耐寒耐瘠薄。凡冬季最低温不低于-31℃、花期日均温稳定22℃以上、果实生长期日均温高于16℃持续100-120天的地区均能正常生长。