水果玉米如何通过科学措施有效延长其保鲜期？

水果玉米可采用速冻方式保鲜保存一年以上，真空包装、冷库保存也能延长保鲜期。由于水果玉米不适合长期贮存，可采用以下保存方法：1.煮熟后冷却控干水分，用保鲜袋密封包装，扎紧袋口放入冰箱冷冻室，食用时蒸煮加热（可能改变口味）；2.直接包装放入冷冻室（不适合长期保存）。