茄子种植过程中需要注意哪些管理技术以提高产量和品质？

茬次不宜过多，许多菜农认为，茬次越多收获的茄子越多，效益一定越高，但结果茬次过多，效益反而降低。因为茄子有一定的生长规律，只有遵从这个规律才能有高的效益。解决方法：采用越冬一大茬栽培，一年种一茬即可；采用春秋茬栽培，以一年两作为宜。每年在夏季留一段时间深翻雨淋降盐，晒垡杀菌，闷棚灭虫，熟化土壤，这样可使茄子长得好，效益高。施肥量不宜过大，施肥过多，会造成土壤溶液浓度过高，根系会出现反渗透而枯死，产量自然下降。特别是温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，磷有效性比露地高2～3倍，氨挥发量大，施肥过量极易引起肥害。解决方法：种过3年以上茄科作物的温室，有机肥亩施用量控制在5000千克以内，化肥施入后掩埋。含盐浓度高的地块，要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透气，解盐降肥害。同时，补充硼、锌、镁等微量元素，平衡土壤营养。温度过高，则呼吸作用增强，生理活动紊乱，抑制坐果，植株徒长，营养生长和生殖生长失衡，产量反而会下降。选择高产优质抗病品种，适当晒种，进行种子消毒等处理，选择士壤疏松肥沃，士层深厚，适时适墒适量播种，及时查苗补苗定苗，合理轮作，合理密植，施足基肥，以农家肥为主，氮磷钾配方施肥，及时松耕除草，科学灌水，综合防治病虫草鼠害，适时收获，合理贮藏。