冬天下大雪对小麦的生长和产量有何具体影响？

今冬买盖三层被，来年枕着馒头睡。瑞雪兆丰年，预示着来年又是一个大丰收年。下雪增加土壤水分，改善土壤墒情，有利于小麦越冬。农村有句俗语"今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡"，意思就是下雪对小麦是有好处的，第二年能丰收。"瑞雪兆丰年"在于积雪层对越冬作物的防冻保暖作用。新降到地面的积雪疏松多孔，含有40％－50％的空气。空气不易传热，大地就像盖上了棉被，可以防止土壤中的热量向外散发，又可阻止外界冷空气的侵入。由于积雪里含有大量不能流动的空气，能起到隔热保温的作用，即使外面天气再冷，积雪下面的麦苗也不会被冻坏。冬天下雪对小麦的好处有：保暖土壤，积水利田，雪中含有天然肥料，雪在融化时可以冻死害虫。