葡萄在生长过程中对温度有哪些具体的要求和影响？

任何植物对环境温度都有要求和适应范围。葡萄是喜温植物，温度影响其生长发育全过程，直接决定产量和品质。早春10℃以上时葡萄开始萌芽，秋季日平均温度降到10℃以下时叶片黄萎脱落，进入休眠期。葡萄生产结果最适温度为25～30℃，超过35℃生长受抑制，38℃以上果实发育滞缓、品质下降，叶果会出现日灼。葡萄生长对温度要求不严格，在15～40℃之间均可正常生长发育。