西兰花是否真的能降低癌症发生的几率？科学依据是什么？

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，具有抗癌防癌功效。它含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花营养丰富，营养价值很高，常吃有益健康，对癌症有防治作用。