小麦和水稻在生长环境与用途上有何显著区别？

水稻种植在田里需要大量水，小麦是旱地作物需水较少。水稻必须在水分充足的水田中生长，不适宜旱地；小麦则无法在水田生长。小麦种植在陆地，水稻种植在水田。二者科目不同：水稻属草本稻属，小麦属于禾本科。小麦穗有芒，水稻没有。