辣椒炭疽病的危害症状有哪些？如何识别辣椒炭疽病的发生症状？

辣椒炭疽病主要为害叶片和果实，也侵染茎和果梗。叶片受害初期为褪绿水浸状斑点，逐渐变为褐色近圆形斑，中间灰白色，后期病斑上轮生小黑点。茎和果梗受害产生褐色凹陷斑，不规则形，干燥时易开裂。果实受害症状因病原不同而表现不同。黑色炭疽病：果实初期产生褐色水浸状斑点，扩大后呈圆形或不规则形黑褐色凹陷病斑，内部组织半软腐状，易干缩呈羊皮纸状。红色炭疽病：初期为水浸状淡褐色斑点，扩展后呈圆形或近圆形棕黄褐色凹陷斑，上现橙红色小点呈同心状排列，严重时整个果实腐烂。幼苗发病时茎基部呈水浸状浅褐色斑，后缢缩腐烂，导致幼苗死亡。