大葱锈病发病严重时会出现哪些典型症状？如何识别和防治？

大葱锈病主要危害叶片和花梗，初期形成椭圆形至纺锤形黄色隆起疱斑，中部呈桔色，周围黄白色有光泽。后期病斑表皮纵裂，散出铁锈色粉末（夏孢子堆）。随着病害进展，相邻处出现新斑点并纵向破裂，散出紫褐色粉末（冬孢子堆）。发病严重时叶片和花梗呈麦秆色干枯，春秋季发病严重，影响品质和产量，重症可危害葱头。