家庭贮存油菜时，如何有效延长其保鲜期并保持新鲜度？

油菜应放在冷藏环境中保存，可用保鲜膜、纸张包裹或保鲜袋包装以延长保鲜期。家庭贮存时，为防止黄叶、萎蔫、腐烂，建议采用以下方法：1.将油菜从塑料袋中取出放阴凉通风处，需尽快食用以防水分流失；2.用潮湿白纸包裹后竖立冷藏可延长保存时间。