娃娃菜适合在关中地区进行春季栽培吗？

娃娃菜可以春季栽培，但种植成败的关键是选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种，如四月慢、迟黑叶、春水白菜等。根据娃娃菜对环境条件的要求，在陕西关中地区周年生产时，适宜在春、秋露地和春秋冬保护地种植，排开播种、分期采收、均衡上市，并选择早熟、黄心多、耐抽薹且商品性状优良、抗病性强、株型小的品种。娃娃菜喜欢高原山区冷凉气候条件，露天栽培一年四季都可以，但春菜品质、口感不如冬菜好。