西红柿催熟的最佳时机是什么时候？需要注意哪些关键问题？

一般西红柿果实由青色开始转色时催熟效果较好，过早催熟容易使果面着色不匀并影响产量。催熟剂采用40%乙烯利兑水80~100倍，每穗果均匀涂抹1~2个果实，防止药液滴落到叶片上。自然成熟的西红柿口感更好，不建议使用催熟剂，因其对作物和人体健康都有影响。