苗期、成株期均可发病，导致植株矮化、不能结盘或死亡。苗期染病2-3片真叶时显症，叶片出现褪绿斑块，叶背生白色绒状霉层（孢囊梗和孢子囊），生长缓慢或停止。成株染病初期叶柄处出现淡绿色褪绿斑，沿叶脉扩展变黄并向叶尖蔓延形成黄斑，湿度大时叶背沿叶脉或整个叶背产生白色厚密绒层。后期叶片褐变焦枯，茎顶端呈玫瑰花状，植株矮化，节间缩短，茎粗叶柄短，花盘畸形失去向阳性，开花期延长，结实异常或空秆。向日葵霜霉病为检疫性病害，除上述症状外，幼苗可致猝倒，植株矮化，叶片皱缩畸形，根茎基部产生菌瘿。系统侵染表现为子叶沿叶脉黄化，上部叶片加厚呈泡状皱缩。
