大豆的最佳收获时间是什么时候才能获得最高产量？

当茎叶变黄、苗秆和豆荚干且呈黑褐色时即可收获，最好早晨有露水时收割，割倒后轻放，及时运回脱粒，去杂晒干后入仓。大豆黄熟期收获最适宜，产量最高，此时植株叶子大量脱落，茎部变黄，籽粒与荚皮开始脱落。人工收获在黄熟末期进行，标准为叶片脱落80%、豆粒开始归圆；机械收获在完熟初期进行，标准为叶片全部脱落，籽粒呈品种固有形状和色泽。成熟期大豆叶片发黄脱落，豆粒逐渐脱水，成熟后期晃动植株可听到豆荚内有响动声。大豆适宜收获时期为叶已脱落、茎杆变黄，豆荚呈本品种特有颜色，手摇植株籽粒发响。收获过早，籽粒含水分过多，产量低且不适宜贮藏；过晚，天气干旱易引起炸荚，连阴雨会使种子失去光泽，降低品质。豆荚颜色变深黄色采收品质佳，产量高。大豆收割期基本与玉米同期，黄熟期一周后收获，产量和品质较高。春播4月20日谷雨前后，生育期130天左右成熟；夏播6月15日前后，生育期105天左右成熟。