韭菜发芽的最适宜温度是多少？如何创造最佳发芽条件？

韭菜发芽的最适宜温度是15-20℃。不同生长阶段适宜温度不同：发芽期15-18℃，最低不低于12℃；幼苗期12-18℃；生长旺盛期15-28℃。温度超过25℃会影响发芽，30℃以上会抑制发芽速度和品质。