在豆角采摘过程中，我们应该注意哪些关键步骤和技巧？

豆角采摘是种植的重要环节，适时正确采摘能实现优质高产。一般在7-8分熟时采摘，此时品质和口感最佳。采摘可用剪刀或手指，按从上到下、由内而外的顺序进行，避免硬扯，保护未成熟豆角及花梗花蕾。采摘不及时会导致豆角鼓肚，影响品质和销售。注意不要折断豆蔓，采后及时浇水施肥。先熟先采，轻采轻放，及时上市。