黄瓜种植过程中如何进行采收及后续加工处理？

黄瓜采收采取分批次采收，采收后及时上市。宜在晴天早晨采收，用手摘并留1-2厘米长的瓜柄。贮藏黄瓜应挑选剔除发育不良的瓜，如尖头瓜、大肚瓜及过老、过嫩、有病虫和机械伤的黄瓜。挑选的黄瓜要整齐排放在浅条箱中，留出10厘米顶隙防挤压。黄瓜采收标准为瓜把深绿、瓜皮有光泽、瘤刺变白、顶稍现淡绿色条纹（一般开花后7-12天）。为保持品质鲜嫩、减少养分消耗、增加单株产量，应及时采收嫩瓜，尤其是根瓜要早采防坠秧。