红心猕猴桃成熟的标准是什么？如何判断其最佳采摘时机？

挑选猕猴桃的要点：1、看硬度。选择质地较硬的果实，整体变软或有软点的不要选。2、看外表。选体型饱满、无伤无病的果，表皮毛刺多少因品种而异。3、看大小。不必追求大果，小型果口味和营养不逊色，异常大的果实不要选。4、看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的品质最好，果肉颜色浅的略差。红心猕猴桃必须完全成熟（捏着变软）才能采摘，不能早采。