量少的话放冰箱就好了。量多的话要保持干燥,真空包装最好。真空包装或密封包装放冰箱冷藏均可以防蛀虫。将新买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油。或在放花生米的容器里放一两支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可1年不变质。最简单办法就是装在食品袋中扎紧口,放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒、煮。最好通风干燥保存,放冰箱更佳。

量少的话放冰箱就好了。量多的话要保持干燥,真空包装最好。真空包装或密封包装放冰箱冷藏均可以防蛀虫。将新买回的花生米晒4~5天,用清水淘净,再放入100℃的开水中浸烫,15~20分钟后料袋装起来,可长时间不发霉、不变色、不走油。或在放花生米的容器里放一两支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可1年不变质。最简单办法就是装在食品袋中扎紧口,放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒、煮。最好通风干燥保存,放冰箱更佳。
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