种植板蓝根的最佳采收时间是什么时候？如何判断采收时机？

春播板蓝根第一年只有营养生长，每年可收割大青叶2~3次。第一次在6月中下旬，苗高15~20厘米时收割，质量最好；第二次在8月叶子重新长成后进行，伏天高温季节不宜收割，以免引起死亡。长江沿岸每年能收割3次叶子。收割方法：一是贴地面割去芦头一部分，此法新叶生长迟但发棵大；二是离地面2~3厘米处割去。板蓝根播种第二年开花结果，秋季可收获根部。挖根应在晴天进行，深挖以防断根，每亩可收获鲜根500~800千克。