辣椒生长过程中对水肥的具体要求有哪些？如何科学管理水肥以满足辣椒生长需求？

辣椒属于浅根系，对水敏感，不耐旱也不耐涝，床土湿度80%为宜，需疏松保水、通透性良好的土壤。辣椒较耐肥，充足营养促进生长和花芽分化。丝瓜对土壤和肥料要求不严格，适应性广，但以深厚、有机质多、排水良好的肥沃壤土为佳，需氮肥为主，配合磷钾肥，适宜土壤酸碱度pH6.0-6.5。