土豆长期储存的秘诀：如何有效防止发芽变绿？

避免光照、放进冰箱、放沙土、放地坑等方法。士豆贮藏适宜温度为3-5度，相对湿度90-95度。土豆应在避光低温环境储藏，不易发芽。方法一：将土豆袋装放入地窖，温湿度适中可保存3个月。方法二：土豆和苹果或香蕉皮一起放入箱子，乙烯气体可保持新鲜。方法三：土豆放入麻袋或框，用秕谷或沙子埋住按紧，上盖塑料袋或废纸。方法四：挖出土豆去根洗净，埋入压紧的沙土中，食用时再挖出。土豆空窑洞藏，冬季防冻不发芽。土豆应放在低温通风避光条件下储存。